Orah torta

orah torta

SASTOJCI- 7 jaja
– 7 kašika šećera
– 3 kašike brašna
– 10 kašika mlevenih oraha
– 1 prašak za pecivo
– prstohvat soli
– malo rendane kore pomorandže (po želji)
– 100 ml ruma

Za fil

– 1 margarin
– 200 g čokolade
– 3 šlag-krema od čokolade
– 450 ml mleka

PRIPREMA Odvojiti žumanca i belanca pa belanca sa malo soli umutiti u čvrst sneg.

Posebno umutiti žumanca i šećer i kad dobijte svetao i gladak krem, dodati brašno i prašak za pecivo.

Lagano spojiti belanca i žumanca, dodati orahe i sve lagano ručno sjediniti.

Pleh pouljiti i posuti brašnom, pa sipati smesu za koru i peći 20 minuta na 220 stepeni. Pečenu koru izvaditi da se ohladi i hladnu uzduž preseći na dva jednaka dela.

Umutiti margarin sa 200 g rastopljene i prohlađene čokolade. Posebno umutiti tri šlag-krema od čokolade s mlekom i spojiti kremove.

Ohlađene kore bogato natopiti rumom pa ih filovati (ne štedeći fil) i premazati tortu i spolja.

Najpoplarnije
Facebook Comments
Share

Leave a Reply